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パインアップル(パイナップル)

         
●パインアップル(パイナップル)…エネルギー(51kcal)
                             ぱいんあっぷる(ぱいなっぷる)、Pineapple

水分(85.5g)たんぱく質(0.6g)脂質(0.1g)炭水化物(13.4g)
カリウム(150mg)、カルシウム(10mg)、マグネシウム(14mg)、リン(9mg)、
ビタミンAのβ−カロチン(30mcg)、葉酸(11mcg)、ビタミンC(27mg)、
食物繊維(水溶性0.1g・不溶性1.4g)、鉄(0.3mg)などが含まれています。
効能は、

■疲労回復
■消化促進
■整腸作用(便秘)
■老化防止
■風邪防止
■気管支炎

パイナップルに含まれるタンパク質分解酵素のブロメライン(ブロメリン)は、肉類の消化を助けたり、腸内の腐敗物を分解して下痢やガス発生などの症状を緩和させる効果があるそうです。
酢豚などにパイナップルを入れるというのも、肉を柔らかくすることからです。
(ブロメラインは加熱すると効果を失ってしまうため、缶詰などの加熱処理をした加工品では効果は得られません)
他にも、ブロメラインは気管支のタンを分解して出しやすくする効果もあるようです。
ちなみに、生果を食べ過ぎると舌や口中がヒリヒリして荒れてしまうことがあるのは、ブロメラインやシュウ酸石灰を含んでいるためだそうです。(生体防御反応という説もあるとのこと)

早起きは三文の徳」(ことわざ)

夜更かし、睡眠不足はダイエットの敵です。しっかり睡眠をとって、早起きをしましょう。

※データは、生の果物の100g当たりに含まれる成分です。

【朝フル】で痩せる秘密はこちら



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■筆者:後藤健作さん

1978年、愛知県生まれ。
名古屋大学を卒業後、某U銀行のSE(システムエンジニア)として就職。そこで奥様の後藤佐江子さんと出会い、結婚。
現在は、会社を退社し、インターネットを効率的に使った副業を展開。26歳でセミリタイア生活に入る。
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