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バナナ

         
●バナナ…エネルギー(86kcal) ばなな、Banana

水分(75.4g)たんぱく質(1.1g)脂質(0.2g)炭水化物(22.5g)
カリウム(360mg)、マグネシウム(32mg)、リン(27mg)、
ビタミンAのβ−カロチン(56mcg)、ビタミンC(16mg)、食物繊維(水溶性0.1g・不溶性1.0g)
などが含まれています。
効能は、

■腸内環境改善
■血流改善
■免疫力向上
■成人病予防
■疲労回復
■高血圧予防
■動脈硬化予防
■整腸作用(便秘・下痢)
■肌荒れ
■エネルギー補給

など。
※他にも、滋養強壮、、解熱、がん予防などにも効果があるようです。
バナナのカロリーは1本当り約90カロリーですが、ブドウ糖・果糖・ショ糖の3種類の糖分の吸収速度がそれぞれ違うので、効率よくエネルギーとして使われるため、長時間持続します。腹持ちがよく、ダイエットには最適の果物だそうです。
バナナ(292mg/100g)にはポリフェノールが多く含まれており、その抗酸化作用によって活性酸素を取り除いてくれるそうです。
含有量は、赤ワイン(300mg/100ml)や緑茶(100mg/100ml)に匹敵し、果物の中ではNO.1です。(熟したものほど、ポリフェノールが多く含まれているそうです)

●種類
ジャイアント・キャべンデイッシュ(フィリピンバナナ)、
北蕉(ほくしょう・台湾バナナの主力品種)、
モンキーバナナ、モラード(レッドバナナ)など。

ゆっくりゆっくりバナナは熟れる」(ことわざ・アフリカ)

ダイエットも、バナナのようにゆっくりゆっくりでいいんですよ。

※データは、生の果物の100g当たりに含まれる成分です。

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■筆者:後藤健作さん

1978年、愛知県生まれ。
名古屋大学を卒業後、某U銀行のSE(システムエンジニア)として就職。そこで奥様の後藤佐江子さんと出会い、結婚。
現在は、会社を退社し、インターネットを効率的に使った副業を展開。26歳でセミリタイア生活に入る。
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