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ミカン

         
●ミカン(温州ミカン=うんしゅうみかん)…エネルギー(46kcal)
                            みかん、蜜柑、Mandarin morange

水分(86.9g)たんぱく質(0.7g)脂質(0.1g)炭水化物(12.0g)
ビタミンC(32mg) 、カルシウム(21mg)、マグネシウム(11mg)、リン(15mg)
カリウム(150mg)、ビタミンAのβ−カロチン(1100mcg)、クリプトキサンチン(1800mcg)
葉酸(22mcg)、食物繊維(水溶性0.5g・不溶性0.5g)、ビタミンPなどが含まれています。
効能は、

■血管の老化や出血の予防(血管を丈夫にする)
■疲労回復
■風邪予防
■動脈硬化予防
■エネルギー代謝
■脳卒中予防
■がん予防
■高血圧予防

など。
※他にも、美肌、二日酔い(解毒作用)などにも効果があるようです。
※ミカンの白い筋にはビタミンPが多く含まれていて、これが動脈硬化防止の効果があるので、むかずにそのまま食べる方が良いそうです。
白い筋や袋の食物繊維は、便秘にも効果あり。
風邪には、果実を火で焼いて、熱い果汁を搾って飲むと効果があるそうです。
ミカンに含まれるβ-クリプトキサンチンはガン予防に効果があると言われおり、1日に2個程度食べ続けると良いそうです。
(温州ミカンにはオレンジの約100倍も含まれているとのこと)

みかんが色づくと医者が青ざめる」(ことわざ)

※温州ミカンとは、日本でよく食べられているみかんのことです。
※データは、生の果物の100g当たりに含まれる成分です。

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■筆者:後藤健作さん

1978年、愛知県生まれ。
名古屋大学を卒業後、某U銀行のSE(システムエンジニア)として就職。そこで奥様の後藤佐江子さんと出会い、結婚。
現在は、会社を退社し、インターネットを効率的に使った副業を展開。26歳でセミリタイア生活に入る。
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