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リンゴ

         
●リンゴ…エネルギー(54kcal) りんご、林檎、Apple

水分(84.9g)、たんぱく質(0.2g)、脂質(0.1g)、炭水化物(14.6g)
カリウム(110mg)、ビタミンAのβ−カロチン(21mcg)、ビタミンC(4mg)、
食物繊維(水溶性0.3g・不溶性1.2g)などが含まれています。
効能は、

■整腸作用(便秘・下痢)
■血圧低下(高血圧)
■抗酸化作用
■疲労回復
■動脈硬化予防(悪玉コレステロール低下)

など。
※他にも、肝臓病、腎臓病、リウマチ、痛風、心臓病、湿疹、肥満などにも効能があるようです。
食物繊維のリンゴペクチンは、皮に多く含まれているので、できれば皮ごと食べるのが良いようです。

●種類
ふじ、デリシャス、ゴールデンデリシャス、王林、紅玉、つがる、アルプス乙女、世界一、
ジョナゴールドなど。

一日一個のリンゴは医者を遠ざける」(ことわざ)

それだけ栄養価が高いということでしょう。医者要らずが一番ですね。

※データは、生の果物の100g当たりに含まれる成分です。

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■筆者:後藤健作さん

1978年、愛知県生まれ。
名古屋大学を卒業後、某U銀行のSE(システムエンジニア)として就職。そこで奥様の後藤佐江子さんと出会い、結婚。
現在は、会社を退社し、インターネットを効率的に使った副業を展開。26歳でセミリタイア生活に入る。
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